Agriculture, Élevage & Alimentation

Une conférence de Marc DUFUMIER de 2017 à priori :

Mardi 26 mai, 20 organisations associatives et syndicales ont publié un plan de sortie de crise. Dans ce document, elles défendent 34 mesures pour répondre aux enjeux sanitaires, sociaux, économiques et écologiques auxquels font face nos sociétés après la pandémie de Covid-19. Le plan vise à « faire la démonstration qu’il y a des alternatives au capitalisme néolibéral, productiviste et autoritaire, et que ces alternatives sont crédibles, désirables et réalisables, à condition que les moyens politiques soient mis au service des objectifs de transformation sociale et de préservation de l’environnement ».

Reporterre s’est concentré sur les mesures de reconversion sociale et écologique de la production agricole proposées : alimentation, emploi, rémunération, installation, libre-échange… État des lieux de ces propositions avec Nicolas Girod, éleveur dans le Jura et porte-parole de la Confédération paysanne.

=> https://reporterre.net/Pour-une-relance-ecologique-il-faut-doubler-le-n…

Présentation du collectif Les Pieds dans le Plat, qui agit pour des cantines bio, sans nourriture industrielle, en formant notamment les cuisiniers et diététiciens !

Site à retrouver ici => https://www.collectiflespiedsdansleplat.org/

Que ce soit par les cantines d’écoles, les villages vacances, les établissements de santé ou les crèches, la restauration collective est un levier puissant pour la transition écologique et sociale. La transformation d’une cantine en bio - local est, en plus des bienfaits pour la santé et l’environnement, un projet vertueux pour toute la société environnante. Sensibiliser les élus à une approche sanitaire et socio-environnementale, faire travailler les producteurs bio locaux, valoriser le travail de cuisinier, éduquer les enfants (et les adultes) au goût et à l’alimentation durable. Le tout concorde à un développement durable du territoire et des générations.

Nous intervenons lors de diverses manifestations afin de mener des actions de sensibilisation et de convaincre par l’exemple, en cuisinant des repas bio.

Notre position est assumée : on ne socialise pas des enfants avec de la nourriture industrielle. L’individu s’émancipe quand il prend conscience de ce qui se passe en lui lorsqu’il se nourrit et reprend ainsi la maîtrise de sa consommation.

Nous intervenons sur toute la France en tant qu’experts techniques pour accompagner la mise en place de projets alimentaires durables, que ce soit à l’échelle d’une structure ou d’un territoire, ou en intervenant sur des thématiques ciblées. Pour préserver l’intégrité de notre démarche, notre action respecte les engagements de la Charte.

La demande étant en constante progression, notamment avec la loi Egalim, la formation de nouveaux formateurs en cuisine et diététique bio est une de nos actions prioritaires.

Message relayé :
Bonjour,
Il ne vous resteque jusque samedi 23 mai minuit pour donner votre avis concernant
l’implantation de l’usine CLAREBOUT sur le Dunkerquois !*

La société belge /Clarebout Potatoes/ souhaite s'implanter sur les
communes de Saint-Georges sur l’Aa et Bourbourg, à côté de Dunkerque.
L'usine fonctionnant 7j/7 et 24h/24 produira quotidiennement 1400 tonnes
de produits finis, essentiellement des *frites surgelées destinées à
l’exportation*.

Nous pensons qu’il existe de nombreuses raisons de s’opposer à ce projet
et ce qu’il incarne. Odeur de friture et bruits persistants, pollution
de l’air, surconsommation d’eau, conditions de travail dangereuses et
abrutissantes… Ce projet titanesque impactera durablement le quotidien
des habitant.e.s des villes alentours. Reposant sur des pratiques
agricoles mono-culturales et dopées aux produits phytosanitaires, ce
projet condamnera le futur de la région et sa sécurité alimentaire.

En tant qu’installation classée pour la protection de l’environnement,
ce projet fait l’objet d’une *enquête publique jusqu’au 23 mai* : vous
avez donc la parole !

*Aidez-nous à faire pression sur les pouvoirs publics en rédigeant un
AVIS DEFAVORABLE à l’enquête publique*.

Nous vous proposons ci-dessous un exemple de contribution s’appuyant sur
l’étude d’impact de Clarebout et sur l’avis de l’Autorité
environnementale. Vous pouvez vous en inspirer pour rédiger votre avis
ou l’utiliser tel quel en guise de contribution.

► ► ► Pour répondre à l’enquête publique, c’est par ici :
https://www.registre-numerique.fr/clarebout-st-georges-sur-aa-et-bourbo…

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L’activité de l’usine Clarebout sur la ZGI provoquera des nuisances
olfactives, sonores et environnementales similaires à celles observées à
proximité des sites de production existants. A la frontière
franco-belge, de multiples plaintes et signalements émanant
d’habitant·es des villes voisines de l’*usine Clarebout de
Comines-Warneton* ont été déposées. Les habitant.e.s souffrent
des*bruits constants *liés à la ventilation de l’usine. Ils déclarent
également que les *odeurs récurrentes de graillon, d’œuf et de viande
pourri.e.s*liées à la friture et aux stations d’épuration pénètrent
jusque dans leur domicile, les empêchant même de dormir correctement.
Enfin, de nombreux rejets de graisse dans les cours d’eau environnants
ont été constatés.

Par ailleurs, nous redoutons l’accroissement important des pollutions
sonores et atmosphériques liées au trafic routier constant (1 camion
toutes les 3 minutes environ). Les vibrations et les bruits engendrés
par les poids-lourds, ainsi que les rejets atmosphériques issus de la
combustion des carburants auront un *impact significatif sur le
quotidien et la santé des riverain.e.s.*

A cela s’ajouteront les nuisances visuelles. D’une part, l’entreprise
prévoit d’éclairer le site 24h/24, ce qui générera une *pollution
lumineuse* néfaste pour les espèces animales et végétales vivant dans la
zone. Enfin, le projet prévoit l’installation de deux cheminées de 80
mètres de haut (voire quatre en cas d’extension). Situées à seulement
620 mètres de l’Église Saint-Georges classée monument historique
(Saint-Georges-sur-l’Aa), elles auront un impact visuel majeur sur le
paysage.

*2 / Pollution de l’air*

Concernant le respect du Plan Climat, l’usine prévoit une consommation
annuelle de 375 GWh en gaz naturel émettant une quantité totale de 1 348
tonnes de CO2 par an. Cette estimation interroge sur la méthodologie
employée car en considérant le facteur d’émission du gaz naturel fourni
par l’ADEME (227gCO2e/kWh) et la consommation de 375 GWh de gaz naturel,
une première approximation serait en réalité de l’ordre de 85 125
tCO2e/an, *un chiffre 63 fois supérieur aux émissions annoncées dans
l’étude d’impact.*

Il convient également d’ajouter les émissions liées au transport, à
savoir 31 593 tCO2/an, ainsi que celles liées au transport maritime qui
n’ont pas été prises en compte dans l’étude d’impact. Les émissions
supplémentaires induites par le projet sont *contraires aux objectifs
climatiques de l’Accord de Paris* dont la France est signataire, ainsi
qu’à l’objectif, inscrit dans le Plan Climat Air Énergie Territorial
(PCAET) de la Communauté urbaine de Dunkerque, de réduire de 40 % les
émissions du territoire à horizon 2030.

*3 / Surconsommation d’eau*

Alors que la ressource en eau sur le Dunkerquois est déjà sous tension
et le sera de plus en plus à cause des aléas induits par le dérèglement
climatique, l’implantation de Clarebout *accentuera les conflits d’usage
liés à l’eau.* Le pétitionnaire estime la consommation d’eau
industrielle provenant du canal de Bourbourg à 2 148 000 m³/an. Or, en
période d’étiage, l’Autorité Environnementale note que /“Voies
Navigables de France (VNF) a des difficultés à maintenir le niveau d’eau
de l’Aa sur le bief Flandres-Watten-Gravelines, ce qui peut détériorer
des zones humides, dégrader l’activité agricole en lien avec les
wateringues et notamment l’activité maraîchère du marais”/. L’Autorité
environnementale ajoute que si l’extension future de l’usine avait bien
lieu, la consommation d’eau doublerait, nécessitant alors la création
d’un nouveau réseau de distribution. A très court terme, la consommation
en eau du projet met ainsi en péril l’approvisionnement en eau pour les
cultures, et donc la sécurité alimentaire de la région.

*4 / Enjeux agricoles et climatiques*

L’usine prévoit une production journalière de 1400 tonnes de produits
finis (essentiellement des frites) à partir de 2 800 tonnes de pommes de
terre. Cela représente près de la moitié de la production de pommes de
terre de consommation du Nord-Pas-de-Calais et nécessitera environ 22
700 hectares de terres, ce qui équivaut à près de 50 % de la surface
cultivée du SCOT de la région Flandres Dunkerque. Le pétitionnaire a
d’ailleurs fait part de son intention de passer de 150 à 300 le nombre
de producteur.rice.s de pommes de terre dans le secteur. L’Autorité
Environnementale note à juste titre que cette augmentation de la demande
en pommes de terre à bas-coût accentuera fortement le développement de
*monocultures industrielles* – basées sur l’utilisation de produits
phytosanitaires – responsables de l*’érosion, de l’appauvrissement des
sols et de l’effondrement de la biodiversité*. Les produits issus de
l’usine de transformation seront destinés quasiment exclusivement à
l’export (UE et monde). Ces éléments sont parfaitement contraires à
l’engagement de la Communauté urbaine de Dunkerque en faveur d’une
agriculture biologique et des circuits-courts de proximité, pourtant
inscrit dans la délibération-cadre en date du 22 mars 2018. La
transition écologique implique au contraire de diversifier les cultures
sur le territoire en préservant les sols et les eaux par des pratiques
agroécologiques dont l’agriculture bio, le développement de filières
agricoles territorialisées et la réduction de la dépendance du
territoire aux énergies fossiles. En conséquence, ce projet constitue un
*obstacle majeur à la construction de systèmes alimentaires résilients*
et condamne la sécurité alimentaire du territoire.

Alors que la crise sanitaire du Covid-19 met en lumière l’importante
vulnérabilité du système alimentaire mondial et rappelle l’urgence de
changer de modèle industriel, agricole et alimentaire, le projet
d’implantation porté par Clarebout paraît à contre-sens de l’Histoire.

Collectif « Non à la friture à Saint-Georges sur l’Aa »

Pour la Journée mondiale des Abeilles aujourd'hui, je vous invite à signer et partager sur les réseaux sociaux cette Initiative Citoyenne Européenne (ICE) pour sauver les abeilles qui réunit une grande alliance d'organisations européenne telles que Générations Futures, Les Amis de la Terre France, Greenpeace France, la Confédération Paysanne ou encore l'Union Nationale de l'Apiculture Française !

=> https://www.savebeesandfarmers.eu/fra/

[il s'agit d'une pétition européenne officielle qui pourrait déboucher sur un référendum, d'où l'obligation de mettre le numéro de sa carte d'identité/passeport]

Nous devons rendre notre système agricole plus résistant face aux crises. Greenpeace France vous explique pourquoi et comment dans cette vidéo ! 👇

=>

Des organisations non gouvernementales et agricoles dénoncent les manœuvres menées par les partisans de l’agriculture industrielle

Diminution de la rémunération des agricultrices et agriculteurs, recul sur les règles environnementales : le lobby de l’agro-alimentaire industrielle est à la manœuvre pendant la crise du covid-19.

Communiqué du Réseau Action Climat => https://reseauactionclimat.org/manoeuvres-agriculture-industrielle/

Appel de Terres Communes: Nous appelons les paysans et paysannes des confédérations paysannes, des GAB/CIVAM et les mairies à créer des jardins solidaires, en mettant à disposition des terres agricoles, des outils, des semences, des savoirs faire et également en mobilisant les services techniques municipaux http://terres-communes.zici.fr/appel-face-a-la-crise-sociale-et-aliment…?

Une vidéo d'Inpact-Centre sur l'agriculture et la politique locale : tout à faire d'actualité avec la PACTE municipales et la campagne cantine verte et VENCVL sur les exemples concrets.